Ahoi Street-Food – kleine aber feine Küche auf Rädern

Italienisch wird nie langweilig und könnte man täglich essen! Pasta- und Risotto-Variationen sind aufgrund ihres Variantenreichtums einfach und raffiniert zugleich. Wir kombinieren unsere hervorragend intensiv schmeckenden italienischen Zutaten mit saisonalem Gemüse und heimischen Beilagen wie Spargel, Kürbis oder Eierschwammerl. Besonders beliebt sind auch unsere heimisch interpretierten Fisch- und Fleischgerichte wie das „Vitello Forello“. Anstelle von Thunfisch – wie beim original „Vitello Tonnato“ – verwenden wir heimische Forellen und Kalbfleisch. In unserem Food Truck bieten wir außerdem heiße und kalte Getränke. Selbstverständlich darf an einem original italienischen Food Trailer ein perfekter Espresso nicht fehlen.